Koki (Cook) - Warung Oma

Warung Oma, destinasi kuliner terkemuka di Badung, Bali, sedang mencari sosok Koki (Cook) yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim dapur kami yang dinamis. Di Warung Oma, kami tidak hanya menyajikan makanan yang lezat, tetapi juga menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi setiap tamu kami.

Sebagai Koki di Warung Oma, Anda akan bertanggung jawab untuk mempersiapkan dan memasak hidangan tradisional Indonesia dengan standar kualitas tinggi. Setiap hari, Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna, mulai dari mempersiapkan bahan-bahan segar hingga mengolahnya dengan teknik memasak yang tepat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan memasak hidangan tradisional Indonesia dengan standar kualitas tinggi.
• Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan segar setiap hari.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan sesuai dengan standar industri.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.
• Melatih dan memotivasi tim dapur untuk mencapai kualitas tertinggi.
• Mengelola jadwal kerja dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.
• Menyediakan masakan yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi tamu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Koki di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga kuliner terkemuka.
• Memahami teknik memasak berbagai jenis hidangan tradisional Indonesia.
• Memiliki pengetahuan tentang bahan-bahan segar dan bumbu lokal Bali.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim.
• Memiliki semangat kerja yang tinggi dan dedikasi untuk mencapai kualitas tertinggi.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki jiwa kreatif untuk mengembangkan menu baru dan inovatif.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait